الاثنين، 1 أغسطس 2011

كيف تتجنب السمنة فى رمضان

الطعام فى رمضان له متعته الخاصة، فكل شىء يكون له مذاق مختلف، خاصة الحلويات من كنافة وبسبوسة، لذلك تنصح دكتورة مها رادميس أخصائية التغذية للسمنة والنحافة ببعض النصائح للاستفادة من الطعام فى رمضان بما يفيد الصحة العامة دون الزيادة فى الوزن.

وتقول د. مها: من أفضل العصائر التى يمكن أن نتناولها عند الإفطار هو عصير البنجر المضاف إليه الجزر والبطاطس المسلوق والمضروب بالخلاط، فهو يعالج الكبد والمرارة والأنيميا، بالإضافة إلى احتوائه على الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، فيمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة له، وفى حالة شعورنا بفقد الكثير من المياه من الجسم نتيجة لارتفاع درجة الحرارة يمكن أن نتناول عصير الكرفس بالنعناع فهو غنى بفيتامين أ - ب- ج – ه عند الإفطار.

وتضيف: بعد الإفطار وأثناء فترة الليل نستمر فى تناول الفواكه الغنية بالمياه مثل التفاح والعنب والشمام والبطيخ والكنتالوب والجريب فروت والكمثرى، بالإضافة إلى ذلك التجنب التام للحلويات بصفة مستمرة، والبعد عن الكافيين لأنها تسحب المياه من الجسم فيشعرك بالجفاف طوال اليوم التالى.

ومن أفضل الوجبات التى يمكن أن نتناولها على السحور حتى تشعرك بالشبع لفترة طويلة هو فنجان فول مع ربع رغيف أسمر، وهذا مناسب جدا لشخص لا يبذل مجهوداً ولا يتعرض للشمس، فهذه الوجبة غنية بالألياف سريعة الحرق، أما بالنسبة لشخص يبذل مجهوداً ويتعرض للشمس فعليه إضافة بطاطس مسلوقة إلى طبق الفاكهة الغنى بالمياه، وعلينا عند البدء فى الإفطار تناول الفاكهة أولا أو العصير سريعا حتى نمد المخ بالسكر المحتاج إليه، بالإضافة إلى كوب اللبن مع الثلاث بلحات، ثم بعد ذلك نأكل السلطة والخضروات، وقدر بسيط من النشويات - بقدر حجم اليد – لأن السعرات إذا زادت عن الحد المعقول يبدأ الجسم بتخزينها.

وتؤكد على أنه لابد من تحديد ما نريد أن نصل إليه بعد رمضان، هل نريد الوزن الثابت أم السمنة أم النحافة؟ ووفقا للإجابة يمكن أن نعرف ماذا نأكل، فإذا أردنا الوزن الثابت يمكننا تناول السكريات مرتين فقط فى الأسبوع بكميات بسيطة والنشويات كذلك، وإذا أردنا النحافة نتناول السكريات مرة واحدة فى الأسبوع، وإذا أردنا السمنة نتناول كل شىء بأى كمية دون حدود، ولكن هذا له مخاطر كثيرة جدا على الجسم فيما بعد.

احدث العبائات الخلجيةوالجلباب الملون ( جديد فى رمضان)

الفتاة المحجبة مثلها مثل أي فتاة في العالم تحب أن تبدو في أجمل صورة وأن تستمتع بالجديد والمميز من موديلات العباءات الخليجية. ومعروف أنه في الأيام السابقة لشهر رمضان وفي أيامه الأولى تميل الكثير من الفتيات للالتزام بالزي الإسلامي وقد تأخذ بعضهن قرار التحجب في هذا الشهر المبارك. وفي الموضوع التالي نستعرض موديلات العباءات الخليجية السوداء وكذلك الجلباب الملون والتي تأتي بتصميمات مختلفة تناسب كل الفتيات.
العباءات الخليجية:
تطورت موديلات العباءة الخليجية بشكل مذهل في السنوات القليلة الماضية حتى لم تعد تكتفي باللون الأسود فقط وبالموديل البسيط الأقرب للجلباب بدون أي زخارف أو نقوش. وصارت العباءة الخليجية مثالاً في الأزياء العربية على روعة التطريز بالكريستال أو بالخرز وكذلك في المزج بين الألوان في التطريز أيضاً.



وتتيح لك العباءة الخليجية السوداء عدة اختيارات وستايلات مختلفة، فيمكنك ارتداء العباءة الفضفاضة كهذه العباءة من بيت المتحجبة، مصممة من شيفون أسود ومبطنة من أسفل الشيفون بساتان أسود أيضاً. بتطريز على الصدر على شكل حرف V بالخرز المتعدد الألوان. وتأتي الأكمام واسعة وبسوار مطرز بنفس الخرز الملون. ويناسب هذا الستايل من العباءات كل أنواع القوام، حيث يمكن للقوام النحيل ارتداؤه، وكذلك القوام الممتلئ، و القوام على شكل كمثرى.

ومن العباءات السوداء ما يزيد فيه التطريز بوضوح كهذه العباءة من الشيفون الأسود، والتي تأتي بموديل واسع ومطرزة تطريزا ثقيلا بالخيوط الذهبية، على شكل فروع شجر متداخلة على منطقة الصدر، ويتكرر نفس التطريز على أسورة الأكمام مع وجود خط ذهبي في منتصف العباءة وعلى الأطراف يحددها.



أما إن كنت تعتمدين على العباءة السوداء في ملابسك، فيمكنك تجديد مظهرك ببعض الموديلات المطرزة بخيوط متعددة الألوان، كهذه العباءة الرقيقة من تصميم المتحجبة أيضا، مكونة من قطعتين، عباءة متعددة الطبقات يعلوها عباءة أخرى مفتوحة من الأمام، من الشيفون الأسود المطرز على شكل زهور.


وهناك بعض الموديلات من العباءات الخليجية التي تجمع بين تصميم العباءة مع بعض سمات فساتين السهرة، لتناسب فترة المساء فقط. منها هذه العباءة من المتحجبة، مصممة من شيفون أسود، متعددة الطبقات، بأكمام واسعة على شكل مروحة، خصر محدد بتطريز عريض على شكل دوائر، ويتكرر نفس التطريز على الأكمام. يناسب هذا الموديل الفتاة الممشوقة القوام وكذلك القوام على شكل الكمثرى.


ومن الموديلات المناسبة للمساء ما يأتي مطرزاً بألوان جريئة وصريحة كهذه العباءة من الشيفون المبطن بالساتان الأسود، وتأتي مطرزة باللاسيه والحرير الأحمر القرمزي، وكذلك الطرحة من نفس اللاسيه ولكنه مبطنا بالساتان الأسود.


أما إذا لم تكوني من هواة ارتداء اللون الأسود دائماً، فيمكنك أن ترتدي الجلباب الذي يأتي بموديلات تجمع بين موديل العباءة وأحيانا أقرب لفستان النهار. منها ما يكون بلون واحد (سادة) وبألوان رقيقة وفاتحة كهذا الجلباب الرقيق من الشيفون الموف الفاتح، مطرز بالخيوط المجدولة على منطقة الصدر بألوان متعددة منها الوردي والنحاسي، وبحزام رفيع مصمم من جديلة خيوط باللون النحاسي.


ومنها ما يأتي من عدة ألوان، كهذا الجلباب الرائع المصمم من الكريب الأحمر، مع توب من الكريب الأسود المطرز، بأكمام طويلة تنتهي بسوار على شكل كرانيش، ثم ينسدل الجزء السفلي واسعا على شكل بليسيه ليناسب كل أنواع القوام خصوصا قوام الكمثرى.


ويتكرر نفس الموديل في جلباب آخر مناسب للنهار من الكريب البيج المائل للوردي مع توب زيتوني داكن مطرز، وينسدل واسعا على شكل بليسيه، وينتهي بذيل من نفس القماش الزيتوني.


ومن موديلات الجلباب ما يجمع بين خطوط تصميم فساتين النهار والعباءة المغربية كهذا الجلباب الرائع من الساتان والكريب بدرجات زاهية من ألوان العاجي والنحاسي، تزين خصره زهور مجسمة من الأورجنزا.

احدث أزياء شرقية لاستقبال الشهر الفضيل



عندما يكون المزاج شرقياً، تتزين الألوان بتدرجات جريئة، فيتفجر الأخضر والأحمر والليلكي بلمسات صاخبة يزينها التطريز الغني والاكسسوارات الفضية لتصبح الطلة بكامل أناقتها في استقبال الشهر الفضيل

1- عباءة من القماش الأسود المطرز بالفضي والذهبي
.




2- عباءة من قماش الموسلين المطبع بالورود الملونة يزينها التطريز على الصدر والعنق وأطراف الكمين.


3- عباءة تأخذ بشكل فستان من القماش القطني الأخضر المطرز على شكل ورود ورسومات عربية.


4- عباءة من الموسلين المبطن باللون البفنسجي المزين بتطريزات ملونة.

5- عباءة ذات أكمام واسعة جداً من القماش الأحمر المطرز.
6- عباءة مطبعة بتدرجات الوردي مطرزة من الأمام وعند أطراف الكمين.

شعرك فى رمضان... بحاجة لعناية خاصة



على الرغم من الإخصائيون يعتبرون الصوم نظاماً غذائياً فعالاً يحافظ على صحة الجسم عامة ويساعده على القيام بوظائفه الحيوية بشكل سليم. إلا أنه قد يتسبب فى الإضرار بصحة شعرك وبشرتك، وذلك ليس بسبب طبيعية الصوم ذاتها ولكن لإتباعك بعض العادات الخاطئة خلال هذا الشهر الكريم مثل الإفطار على الأطعمة الملئية بالدهون والسكريات وقلة شرب الماء وإغفال العناية اليومية بالشعر بسبب ضيق الوقت والإنشغالات الرمضانية وهو ما يجعل الشعر أكثر ميلا للجفاف والتقصف والتساقط.
نقدم لك النصائح التالية لكي تصومى شهر رمضان الكريم دون ان تتأثر صحة شعرك وحتى يزيد شعرك جمالاً وجاذبية:

1- ضاعفي حمام الترطيب
حمام الكريم المغذي أحد أهم الأسس التى تقوم عليها صحة الشعر فى رمضان لأنه يعد بمثابة تعويض لعدم التوازن الغذائي الذي يتعرض له الشعر بسبب الصوم. خاصة وأنه يمد خصلات الشعر بعناصر الترطيب والفيتامينات المعززة لجمالها.
إذا كنت تعتادين عمل حمام عميق لشعرك أسبوعيا، اجعلي ذلك يتم مرتين فى الأسبوع خلال شهر رمضان لتضمني أفضل حماية لشعرك من الجفاف. واختاري مكونات الحمام خلال شهر رمضان بعناية شديدة بحث يضم مواد طبيعية يحتاجها الشعر مثل الزيوت الطبيعية والنباتات المتخصصة فى علاج مشاكل الشعر. وينصح بعمل مساج طبيعي لفروة الرأس أثناء وضع الحمام لتنشيط الدورة الدموية فى فروة الرأس وتحفيزها لامتصاص المواد الترطيب الموجودة بالكريم.

2- اشربي الماء بكميات وفيرة

لا تتهاوني فى شرب مقدار كافٍ من الماء في الفترة ما بين الفطور والسحور بحيث لا يقل ذلك عن ثمانية أكواب يومية. وتجني نهائيا ملء الجسم بعد الفطور بالمشروبات الغازية والعصائر الصناعية أو المحلاة والمضافة إليها نكهات واستبدليها بالعصائر الرمضابية الطبيعية مثل التمر الهندي ( الذي يعمل على طرد السموم من الجسم ) وقمر الدين والعرقسوس فهذه العصائر مفيدة لصحة الجسم عامة وهو ما يؤثر إيجابيا على صحة الشعر.

3- اعتمدي نظاما غذائياً صحياً يحقق فائدة لجسمك وشعرك معاً
اجعلي الجزء الأكبر من غذائك خلال رمضان من الأطعمة الغنيّة بالألياف والفيتامينات والحبوب والأملاح المعدنية كالخضروات والفواكه لتوفير أكبر قدر من التغذية المفيدة لصحة الجسم والشعر. اكثري أيضا من الأطعمة الغنية بالحديد كالكبد والبيض والبنجر، والأغذية الغنية بالبروتين، كالبقوليات واللحوم.
- أضيفي الزيوت الطبيعية إلى نظامك الغذائي وبالأخص زيت الزيتوت فى السلطة وكذلك زيت بذرة العنب فهذه الزيوت مفيدة لصحة الشعر والبشرة على حد سواء كما أنها تحمي الجسم من مخاطر السمنة، وينصح أيضا باستخدام زيت الزيتون كدهان لشعرك لعلاج الجفاف وإضفاء لمعان طبيعي على خصلات الشعر.
- أكثري من تناول اللوز والمكسرات الطبيعية فهما من الأطعمة الغنية بالسيلينم وهو من المعادن الضرورية لصحة فروة الرأس. كما تحتوي المكسرات على حمض الفالينوليك والأوميجا 3 اللذين يساعدان على ترطيب الشعر، كما أنها تحتوي على الزنك الذي يحارب تساقط الشعر. لذلك اضيفي مكسرات كالجاجو والجوز واللوز للحلويات الرمضانية.
- أكثري من تناول ثمار المشمش والفواكه المجففه كالزبيب فهما من أفضل الأغذية الرمضانية المفيدة لصحة الشعر والبشرة بفضل احتوائهما على فيتامين "أ" حيث يكسبهما النعومة والحيوية.

4- لا لمستحضرات تصفيف الشعر فى رمضان
أخيرا، دعك من مستحضرات تصفيف الشعر التى تقوم على مواد كيميائية كالموس والجل والإسبريهات وبالأخص التى تحتوي على مادة الكحول. واعلمي أن شعرك فى هذا الشهر يكون اكثر ميلاً للجفاف، فلا داعى لاستخدام مستحضرات تزيده جفافاً. فقط استخدمي شامبو خفيفا على الشعر وكريم ترطيب غنيا بالمواد الطبيعية.
5- التسريحات البسيطة عنوانك فى رمضان
نظرا لضيق الوقت فى رمضان وكثرة الإنشغالات الرمضانية، فسيكون تصفيف الشعر بأشكال معقدة تحتاج لأدوات حرارية كثيرة امراً صعباً للغاية. حاولي قد الإمكان أن تكون تسريحاتك بسيطة وسهلة الإعداد وتمنحك مظهراً انيقاً ومقبولأ مثل ذيل الحصان العادي او رفع نصف الشعر للخلف وترك الباقي منسدلا او حتى إعداد ضفيرة جانبية.

طرق حماية طفلك من الزكام ونزلات البرد



الزكام ونزلات البرد والأنفلونزا من الأمراض التى عادة ما تصيب الأطفال عن طريق عدوى فيروسية. وبمجرد أن يصاب الطفل بفيروس الأنفلونزا، فإن درجة حرارته ترتفع ويكون من الواجب عليك فى هذا الوقت أن تحرصي على أن يبقى الطفل فى السرير مرتاحا ما بين ثمانية وعشرة أيام.

وفى تلك الفترة، فترة مرض الطفل، فإنه يكون غير مرتاح ويشعر بالألم إلى جانب أنه سيضطر للتغيب عن المدرسة والتوقف عن ممارسة نشاطاته الروتينية.
إن نزلات البرد والأنفلونزا تجعل الطفل يشعر بحالة عامة من الضعف، ولذلك فمن الأفضل أن تتخذى بعض الإجراءات الوقائية التى من شأنها أن تحمى طفلك من نزلات البرد والأنفلونزا.

- إن الجراثيم والبكتيريا الموجودة على اليد يمكنها ببساطة أن تخترق دفاعات الجهاز المناعى لطفلك عندما يلمس وجهه بيده. ولذلك حاولى دائما أن تنبهى طفلك أنه يجب عليه أن يبقى يديه بعيدة عن وجهه

- إن جهاز الطفل المناعى يستغل الوقت الذى يكون الطفل فيه نائما أو مرتاحا لتدمير الجراثيم والبكتيريا الضارة. ولذلك، يجب أن تعلمي أن عدم حصول طفلك على كفايته من النوم وإذا كان يشعر بضغوطات متنوعة، فإنه سيكون أكثر عرضة للإصابة بالبرد والأنفلونزا. يجب على طفلك أن يحصل على كفايته من النوم أيضا حتى تستطيع كرات الدم البيضاء أن تعمل جيدا. وبصفة عامة فإن الأشخاص البالغين يحتاجون من سبع حتى ثماني ساعات من النوم أما الأطفال فيحتاجون إلى عدد ساعات نوم أكثر من ثماني ساعات.

- اعلمى أن الشخص أو الطفل المصاب بالأنفلونزا يمكنه أن ينشر الجراثيم حتى قبل يوم من ظهور الأعراض عليه وحتى خمسة ايام بعد ظهور الأعراض عليه. يجب على أطفالك أن يدركوا أهمية الإبتعاد عن والبقاء على مسافة بعيدة من أى شخص يعانى من نزلة برد.

- إن النظام الغذائى الصحى والسليم من العناصر الفعالة فى مقاومة نزلات البرد والأنفلونزا. واعلمى أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضراوات والفواكه من شأنها أن تزيد من مقاومة الجهاز المناعى لطفلك ضد نزلات البرد والأمراض المختلفة

- لا تكون دائما درجة الحرارة المنخفضة هى سبب إصابة الطفل بنزلات البرد ولكن أحيانا يكون السبب هو الاحتكاك بعدد كبير من الناس قد يكون بعض منهم مصابون بنزلة برد

- يجب عليك أن تعلمي أن التدخين قد يجعل أى إنسان أكثر عرضة للإصابة بمجموعة من الأمراض المختلفة تبدأ من نزلات البرد والأنفلونزا وحتى السرطان وأمراض القلب. وبالتأكيد، فإن الطفل إذا تواجد في منزل به مدخنون فإنه سيكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض وبنزلات البرد

- هناك بعض الأهالى الذين قد يسمحون لأبنائهم بالذهاب للمدرسة وهم يعانون من كحة أو ارتفاع في درجة الحرارة أو برد فى المعدة. ولكن فى الحقيقة، فإنه من الأفضل أن يبقى الطفل فى المنزل ليرتاح إذا كان مصابا بنزلة برد أو أنفلونزا

- قللى من كمية السكريات التى يستهلكها طفلك، لأن السكر يضعف جهاز المناعة ويقلل من دفاعات الطفل فى مواجهة البكتيريا والفيروسات. ويمكنك أن تعطى طفلك دائما أطعمة تحتوى على فيتامين سى والذى من شأنه أن يقلل فترة نزلة البرد

- يجب على الطفل أن يغير ثيابه يوميا وأن يتم غسل الثياب وتطهيرها مع غسل وتنظيف ملاءات السرير

- الحفاظ على منزلك نظيفا عنصر أساسى فى سبيل مقاومة الأمراض ونزلات البرد والأنفلونزا. وحاولى دائما أن تقومى بغسل وتعقيم ألعاب طفلك والأسطح المختلفة فى المنزل لأن هذا من شأنه أن يمنع انتشار الفيروسات المسببة لنزلات البرد والأنفلونزا