طريقة عمل دجاج حار بالبطاطس على الطريقة الكورية

إليك طريقة جديدة لتقديم الدجاج الحار بالبطاطس من المطبخ الكوري.

المقادير:
ملعقتان كبيرتان ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حار مفري
شرائح فلفل أحمر حار
ملعقتان كبيرتان صويا صوص
ملعقة صغيرة سكر
بصلتان مقطعتان قطعاً صغيرة
ملعقة كبيرة زنجبيل
2 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
ثلاث ثمرات من البطاطس مقطعة على شكل مكعبات
ثمرة جزر مقطعة إلى شرائح طولية
قطعتان من صدور الدجاج مقطعة قطعاً كبيرة

طريقة التحضير:
1- أحضري قدراً متوسط الحجم وضعي به الدجاج على حرارة متوسطة
2- أضيفي البصل والجزر والبطاطس
3- احضري وعاء آخر وضعي فيه الصويا صوص والثوم والماء والفلفل الحار المفري والمقطع إلى شرائح وباقي التوابل
4- أضيفي المزيج إلى قدر الدجاج والخضراوات واتركيه على النار حتى يغلي
5- قومي بخفض درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة 40 دقيقة تقريبا، أو حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً
6- قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الحار اللذيذ.
7- يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو البسمتي الأصفر

طريقة عمل بسبوسة بنكهة الليمون

يمكنك تقديم طبق حلو مميز لعائلتك وأصدقائك في سهرات رمضان الأسرية الدافئة

المقادير:
كوبا دقيق ذرة
كوب دقيق أبيض
ملعقة ونصف ملعقة كبيرة بيكينج باودر
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب
لوز
شربات

طريقة التحضير:
أضيفي العسل إلى مزيج الليمون واتركيه علي النار خمس دقائق تقريبا، ثم ضعيه جانبا حتي يبرد.
امزجي دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض و السكر والبيكينج باودر، ثم أضيفي الزيت إلى مزيج الطحين واستمري في التقليب حتي تمام الامتزاج، وأضيفي الحليب قبل الخبز مباشرة.
ادهني الصينية بقليل من الزيت، ثم ضعي المزيج في صينية الفرن بواسطة ملعقة، وانثري فوقه اللوز بشكل متجانس. اتركي المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة علي درجة حرارة 350 مئوية.
أخرجي البسبوسة من الفرن وقطعيها إلى مربعات ثم أعيديها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق تقريبا.
اسكبي الشراب علي البسبوسة مباشرة بعد خروج الصينية من الفرن.

ما هى الاسباب الذى يمتنع بسببها الرجال عن الزواج ؟

يوجد بعض الرجال الذين لا يتزوجون أبدا، ولا يرجع ذلك إلى نقص النساء أو عدم انتباههم لهن، إنما يتخذون قراراً واعياً بقضاء حياتهم عزاباً، ويفترض بعض الناس أن هذا النوع من الرجال يمثلون (رهبان عالم الرجال) أو عزاب الحياة، لكن ليس هذا هو السبب دائماً.
لماذا يمتنع الرجال عن الزواج؟ حسنا، في الواقع هذا يتوقف على الرجل نفسه، فإذا وقع قلبك في حب رجل لا يتمنى الزواج، وأنت على العكس تريدين الزواج؛ فأسهل حل هو أن تبحثي عن غيره.
وإذا كان الرجل الذي اختاره قلبك هو الشخص الذي لايمكنك العيش بدونه، يصبح من الضروري عليك أن تحاولي استكشاف الأسباب التي تمنعه أو تبعده عن الزواج، فالزواج التزام وهذا ما يخشاه معظم الرجال، فهم يعتبرونه قيدا.
وعندما يتم عقد ذلك الرباط (رباط الزواج)، لم يعد ذلك الشاب الصغير؛ إنما عليه أن يصبح رجلا يتحمل المسئولية، مسئولية إنسان آخر (وهو الزوجة والأولاد فيما بعد)، فلا حول ولا قوة للحب في هذه الالتزامات الضرورية.
والآن هيا نتعرف على الأسباب التي تلعب دورا في امتناع الرجال عن الزواج
لا يريد التخلي عن حياة الصبيانية
إذا كان الرجل يحبك بكل كيانه لكنه غير مستعد للتخلي عن عاداته الصبيانية اللامسئولة، فلن تجدي طريقة تساعدك في الزواج منه، ومهما كنت أفضل امرأة على كوكب الأرض وهو غير مستعد فلن يستعد، وفي هذه الحالة لا تحاولي الضغط أوالتحايل عليه، كأن تخيريه بين حبك وبين الزواج قائلة له: "إذا كنت تحبني عليك أن تتزوجني"، أو "إذا لم تتزوجني سأتزوج من رجل غيرك ".
لا تفعلي ذلك لأنه سيؤدي إلى تغيير نظرته إليك على أنك إنسانة انتهازية، متسلطة لا تحبه بصدق، لكن كوني صبورة مع هذا الولد الصغير، فسوف يأتي عليه وقت لينمو، لكن إذا كان يرفض أن يصبح على قدر المسئولية أو لم تستطيعي الصبر عليه أكثر من ذلك عليك التحديد والاختيار بين أن تضحي بحياتك في حب بدون أمل، أو تنهي علاقتك به والبحث عن غيره.
الخوف
سبب آخر ينفر الرجال من الزواج وهو "الخوف" فكيف :
- يخاف أن لا يكون زوجا صالحاً لك على مستوى توقعاتك له.
- يخاف الوقوع في أخطاء؛ وخاصة إذا كان هذا هو زواجه الأول.
- وإذا لم يكن زواجه الأول، فربما وقع في أخطاء سابقة لا يريد أن يكررها معك.
- يأخذ بعض الرجال الذين تزوجوا ودمروا بسبب زوجاتهم نموذجاً له يخشى تكراره.
- إذا كان قد تزوج وانتهى زواجه بكارثة، فهو لا يريد أن يعاني كارثة أخرى.
- يخشى المرور بالتجربة الأليمة مع زواج آخر.
لذلك انتبهي لأنه ربما يحبك كثيرا لكن تسيطر عليه التجارب المؤلمة، ولا يحاول التخلص من آثارها الساكنة في عقله وقلبه، قد تعتقدين أن هذا الإنسان يؤمن أن الزواج لابد له من أن ينتهي، لكن يمكن فعلا لهذا الخوف أن يتحكم في طريقة تفكيره ويتعمق بقوة في اللاوعي لديه، وقد لا يدرك ذلك.
إذا تحول خوفه من الزواج إلى حالة مرضية يجب عليه التوجه إلى طبيب نفسي للعلاج، وعلى أية حال يجب أن تعلمي - سيدتي -أنك لست السبب الذي ينفر ذلك الرجل من الزواج، فالسبب كامن بداخله هو، ولا تعتقدي أنك مصدر مشكلته حتى تصبح مشكلتك أنت وابحثي عن السعادة مع غيره.
الطلاق
ببساطة يمتنع بعض الرجال عن الزواج لأنهم لا يريدون أن يمروا بتجربة الطلاق، فبالرغم من كونهم راغبين في الزواج ويمكن لهم التعامل والعيش مع المرأة حياة ممتعة وإيجابية، إلا أن ما حدث أمامهم من تجارب طلاق مؤلمة سبب لديهم عقدة وخوفاً من وضع أنفسهم في ذلك الموقف.
على الأغلب تترسب أسباب هذه العقدة من مواقف مؤلمة داخل أسرته، مما سبب له الألم وعاد عليه بالضرر والجرح العميق، ونحن نعلم جيدا أن الأبناء هم من يدفعون ثمن الطلاق لا الزوجين.
العاطفة
يفضل الرجال البقاء عزاباً؛ لأنهم يؤمنون بما تتطلبه العلاقة الزوجية من احتياجات عاطفية حتى تستمر، وليس كل رجل لديه استعداد أو قدرة على منح هذا القدر من المشاعر لشخص آخر، في حين أن مشاعر الزواج هائلة بقدر لا نتخيله، ومن الذكاء إدراك الرجل لذلك بدلا من أن تنتهي علاقته مع زوجته فى حالة شعورها بالحرمان العاطفي.
الأطفال
ربما يمتنع الرجال الذين يدركون عدم رغبتهم في إنجاب الأطفال عن الزواج، لأنهم يعلمون أن معظم النساء وحتى الراغبات في تأجيل الإنجاب يرغبن في الأطفال في وقت ما، كما أن الأزواج الذين يتزوجون ولديهم مبدأ عدم إنجاب الأطفال ربما يغيرون رأيهم بعد ذلك لأسباب معينة أو صعوبة العيش بدون ذرية.
ويبدأ هذا الشعور غالبا لدى النساء لأنهن يغيرن رأيهن، لشعورهن بأن الزمن يمر وفرصتهن فى الإنجاب قد تضيع، فتنتهى العلاقة إلى شعورهن بعدم الارتياح والغضب من الزوج، حتى لو كان عدم الإنجاب من الشروط الأساسية التي بني عليها الزواج.
العمل
بعض المهن تتطلب جهداً وعملاً دائماً مع تطور مكثف لقدرات الشخص، وتحتل كل وقته لدرجة تجعله لا يجد الوقت لبناء أسرة، ويكرس حياته كلها لهذا العمل الذي احتل كل عقله وقلبه، مما يصعب عليه الالتزام بحياة زوجية فليس هناك مكان لها.
قد يتطلب العمل المزيد من التعلم أو افتتاح المشاريع الجديدة، فيصبح الشخص مقسماً بين هذا وذاك وإذا تزوج لن يعطي أسرته حقها، فإما أن يحقق النجاح في حياته العملية أو حياته الزوجية لأنه لا يقدر على الموازنة بينهم.
الحالة المالية
يرفض بعض الرجال الأثرياء الزواج خوفا من الآتي :
1- رغبة المرأة في الزواج منهم تعتمد فقط على طمعها في ما لديهم من مال.
2- المرأة ستتزوجه ثم تطلب الطلاق حتى تحصل منه على بعض المال.
3- أو أنها ستبقى بجانبه من أجل إنفاق ثروته بطريقة طائشة ومسرفة.
من ناحية أخرى يرفض البعض الزواج بسبب ضيق حالتهم المادية، فهم غير قادرين على تحمل الأعباء المادية للحياة الزوجية من بيت وزوجة وأطفال، وبهذا يرفض أن يعذبهم معه وهذا هو النوع الأكثر انتشارا.
الزواج يجب أن يدوم للأبد
يعتقد هذا النوع من الرجال أن الزوجة التي اختارها الآن لن تبقى هي نفسها كما كانت بعد عشر سنوات قادمة، وهذا ما يخشاه لأن مرور الزمن لايغير الأشكال فقط إنما يغير الميول والمشاعر أيضا.
وهناك تغيرات واقعية لابد أن نتوقعها تنحصر فيما يلي :
- تغير الشكل: فزوجتك الجميلة لن تبقى كذلك، فسوف تهرم وعليك تقبل شكلها كما هو.
- طريقة التعامل: فقد تتحول الرومانسية إلى طريقة تقليدية مملة.
- المشاعر: التي إما أن تتطور للأفضل أو للأسوأ.
لا يتقبل بعض الرجال ذلك؛ لأنهم أنانيون يريدون دائما الجزء الحلو ويبحثون عنه، ولا يشجعون التضحيات أو التعهد بالالتزام، فهو لايدرك أنه أيضا يتغير.
الزواج نهاية المغامرات
يعشق بعض الرجال خوض المخاطر والمغامرات التي قد ترفعه لـ "سابع سما"، أو قد تخسف به لسابع أرض، فمع أسوأ التوقعات يصبح الرجل معرضاً لانهيار كل ما يملك، ويبدأ مرة أخرى من الصفر، وبهذا يعرض من معه من زوجة وأطفال للشقاء والضياع لذلك يفضل البقاء وحيدا حتى لا يوقع الضرر إلا على نفسه المعتادة على ذلك والقادرة على تحمل ما سيحدث.
كما أن الزواج في نظره تقييد للتقدم والنمو؛ لأن المتزوج لا يريد المخاطرة فيبقى كما هو لا يمكنه التقدم خطوة؛ خشية الفشل وما يتبعه.
الزواج حل وسط ثابت
تعني كلمة حياة أن نعيشها بكل ما بها، أي أن تتذوق كل ما فيها قبل مغادرتها، ويصعب تحقيق ذلك مع وجود زوجة وأطفال يسيطرون على نصف ما لديك من وقت وجهد، فمثلا قد ترغب في ممارسة هواية أو نشاط ما في نهاية الأسبوع، ويكون لدى زوجتك خطط أخرى.
وهكذا دواليك، وقد يرغب الرجل في شيء يضحي به من أجل شريكته، كما ينفق ماله عليها وهذا ما يضايق الرجال الرافضين للزواج.
الزواج نهاية العفوية
من طباع الرجل التصرف بحرية مطلقة وعفوية بدون تكلف أو تصنع، سواء كانت تلك العفوية إيجابية أو سلبية، لكن ذلك لا يتماشى مع الحياة الزوجية التي تلزم كل طرف ببذل وإظهار أفضل ما لديه للآخر، بالإضافة إلى الخضوع لقوانين النظام والمثالية، ليس من أجل أن يكون الرجل مثالياً بالنسبة لزوجته فقط إنما ليكون نموذجاً يحتذى به أمام أطفاله، مما يضفي على تصرفاته كثيراً من التصنع والمجاملة، لذلك يفر الرجل من الزواج رغبة منه في العيش كالطيور فوق أغصانها تطير وقتما تشاء، تأكل ما تشاء تقول ما تشاء بدون قيود أو حدود.
الزواج نهاية الاختيار
قدرة الشخص على التنوع تشبه التوابل التي تمنح الحياة طعم، هذا رأي الرجل غير الراغب في الزواج؛ لأن كل اهتماماته ورغباته تقتصر على امرأة واحدة مما يحرمه من القدرة على التنقل من زهرة لأخرى، أو التعرف على عدد كبير من النساء، وهذا بالطبع شيء لا تنص عليه الأديان السماوية أو المباديء الأخلاقية، لكنها رغبات بعض الرجال غير الملتزمين.
المرأة تتغير للأسوأ
يؤمن الرجال الأنانيون أن المرأة بعد الزواج تتوقف عن الاهتمام بنفسها كما كانت تفعل قبل الزواج، فيزداد وزنها وهذا بسبب الإنجاب وغيره من التغيرات التي تطرأ على جسد المرأة، و تقل رغبتها في التجدد معتقدة أنها حصلت على الرجل ولن تفقده.
في النهاية
بالطبع هناك أقدار تفرض على بعض الرجال الزواج والبعض الآخر عدم المرور بتلك التجربة، ولا يجب أن نفرض على أي رجل أن يتزوج، فربما يتوقف قرار الرجل بالامتناع عن الزواج لأحد الأسباب السابقة أو لأسباب لا نعلمها أو لا نود التحدث عنها، على أية حال هذا هو اختيار الرجل ويجب على الجميع احترامه، فعدم زواج الرجل ليس دليلاً قاطعاً على أنه شخص سيء.

احدث الاحذيه السواريه للعروس ؟

ما هى اسباب الشعور بالصداع عند ممارسه التمارين الرياضيه ؟

تتعرض بعض السيدات للصداع أثناء ممارسة التدريبات الرياضية في صالة الجيم ويشعرن بعدم الرغبة في الاستمرار في نشاطاتهن.
وهذه بعض الأسباب المحتملة التي قد تؤدي إلى حدوث الصداع بجانب عدة نصائح مفيدة وهامة.
1- راجعي الطبيب
ما يجب أن يقال في بداية الأمر بشأن هذه الظاهرة هو أنه يتعين عليك مراجعة الطبيب خاصة إذا كان هذا الصداع مزمنا أو تتعرضين له من آن لآخر بدون سبب معروف. ويجب أيضاً إجراء بعض الفحوص والتحاليل لأنه ربما قد يكون هذا الصداع مؤشراً لوجود ما هو أخطر لا سمح الله.
من الناحية الأخرى فإن اختبار الدم لا يستغرق سوى 5 دقائق ومن خلال هذه العينة سيخبرك الطبيب عن سبب الصداع وعادة ما يكون السبب ليس بالأمر الخطير ويحتاج فقط إلى علاج بسيط وبذلك تتخلصين من الصداع للأبد وتستمتعين بممارسة التمارين ونشاطاتك الأخرى. وحذاري أن تتكاسلي في الذهاب إلى الطبيب!
2-الجفاف
من بين الأسباب التي تؤدي إلى حدوث الصداع أثناء ممارسة التمارين الرياضية في صالة الألعاب الرياضية، الجفاف الناتج عن عدم شرب السوائل. فأول أعراض الجفاف هو الشعور بالصداع. وعندما تشعرين بالصداع عليك التوقف فوراً وترك المشاية والذهاب لتناول أي مشروب صحي. وما لا يعلمه كثير من الناس عن الجفاف هو أن أعراضه تبدأ فوراً عندما تقل نسبة السوائل في الجسم فيبدأ الإنسان في الشعور بالصداع وحالة من عدم الاتزان.
3- ممارسة التمارين بشكل خاطئ
ذكرت إحدى الرياضيات أنها عندما بدأت في ممارسة رياضة الكونغ فو شعرت بصداع قوي لأن الأسلوب الذي اتبعته في ممارسة الرياضة كان خاطئاً حيث كانت تركز طاقة كبيرة في حركات معينة وبذلك كانت تعرض رقبتها لشد لا حاجة إليه. إن تعرض الرقبة للإصابة أو الشد خلال ممارسة التمارين الرياضية يعد من أهم الاسباب التي تؤدي إلى الشعور بالصداع.
إذا كنت تعتقدين أن أسلوبك في إجراء تمرين معين هو السبب في هذا الصداع يتعين عليك فوراً الامتناع عن إجراء هذا التمرين لفترة محددة وستتمكنين بعد ذلك من معرفة إذا كان هذا التدريب هو السبب في الصداع أم لا. قومي بإجراء تمارين مختلفة وإذا لم تشعري بالصداع فإن ذلك دليل قوي على أن التمرين الذي تخليتي عنه كان السبب في هذا الصداع.
4- الكعب العالي
كنت أتحدث مؤخراً إلى صديقة مقربة وأخبرتني أن طبيبها أكد لها أن ارتداء الكعب العالي طيلة اليوم في العمل أو السوق مثلاً ثم استبداله بحذاء الجري والخروج لممارسة التمارين الرياضية قد يكون سبباً غير مباشر للصداع خاصة إذا تسبب هذا الكعب العالي في إجهاد منطقة الظهر.
والعديد من السيدات لا يدركن هذه الحقيقة. فالكعب العالي يبدو رائعاً وجذابا ولكن في المقابل وللأسف الشديد يؤثر سلباً على الظهر والكعب والفخذ ولا ينبغي ارتداؤه لفترة طويلة.
5- "جهاز iPode""
من بين الأشياء الأخرى التي اكتشفت هي أن السيدات لا يدركن أن الموسيقى العالية تعد سبباً رئيساً للصداع. فالسيدات يفضلن عادة الاستماع إلى الموسيقى أثناء الجري على المشاية الكهربائية لتمنحهن المزيد من الحماس. ولكن ليس هناك أدنى شك في أن ارتفاع صوت الموسيقى يتسبب بشكل رئيس في حدوث الصداع.
6- سكر الدم
يتعرض بعض الأشخاص إلى انخفاض في مستوى سكر الدم أثناء ممارسة التمارين الرياضية والعديد من مرضى السكر يشعرون بالصداع عند انخفاض مستوى السكر في الدم وهذا سبب آخر يستوجب الذهاب إلى الطبيب والاطمئنان على صحتك. أما بالنسبة للأصحاء فيجب الحرص على تناول الطعام قبل الذهاب إلى صالة الجيم بنصف ساعة. وفي الأسبوع الماضي شعرت بصداع شديد أثناء ممارسة تمارين خاصة بالقدم وبدأت أفكر في سبب هذا الصداع وتذكرت أنني لم أتناول طعام الافطار نظراً لأنني كنت على عجلة من أمرى.
7- انسياب الدم
هناك تمارين رياضية تتسبب في إسراع انسياب الدم إلى أماكن معينة في الجسم. فالانحناء مثلاً لفترة طويلة قد يؤدي الى تكثيف انسياب الدم إلى الرأس وبالتالي تشعرين بالصداع نتيجة لذلك.
وفي الختام هناك العديد من الاحتمالات ولكن معظم أسباب الصداع يمكن معرفتها وعلاجها من خلال مراجعة الطبيب. لذا ننصحك بعدم اهمال الأمر والتوجه فوراً للطبيب للاطمئنان على نفسك والتخلص من المخاوف والشكوك التي تنتابك بسبب عدم معرفة سبب الصداع.